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CARTA
Ensaladas y entrantes frios
5,90 EUR
8,50 EUR
Lechuga, tomate, queso idiazabal, nueces y piña con vinagre de módena. 10,75 EUR
9,50 EUR
14,50 EUR
12,00 EUR
13,00 EUR
16,20 EUR
17,50 EUR
6,50 EUR
12,00 EUR
Entrantes calientes
Media ración 3 €5,75 EUR
De boletus, txipirón o variadas. Media ración 3.50 €.6,50 EUR
5,75 EUR
7,50 EUR
14,00 EUR
5,90 EUR
5,75 EUR
3,50 EUR
5,00 EUR
Un poco picantes6,00 EUR
12,00 EUR
16,00 EUR
12,00 EUR
13,00 EUR
9,90 EUR
9,90 EUR
14,50 EUR
Pescados y mariscos
19,00 EUR
12,00 EUR
Bajo reserva20,00 EUR
Bajo reserva46,00 EUR
Bajo reserva16,00 EUR
12,50 EUR
18,00 EUR
14,50 EUR
Carnes
Medio pollo 6.95 €11,95 EUR
Medio pollo con patatas 9.75 €16,50 EUR
20,00 EUR
16,00 EUR
Con chorizo12,50 EUR
Acompañado de patatas y salsa de mostaza y miel12,50 EUR
15,95 EUR
19,75 EUR
Txuleton de ganado mayor con una maduración mínima de 21 dias, procedente de pequeñas explotaciones de caseríos del País Vasco. Txuletas seleccionadas por su alta infiltración normalmente de vacas de más de 7 años y más de 400 kg. en canal. 49,95 EUR
Postres caseros
Deliciosos postres cáseros.
3,50 EUR
3,50 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
4,50 EUR
7,00 EUR
6,50 EUR
Nuestra bodega
9,00 EUR
13,00 EUR
15,00 EUR
17,00 EUR
19,00 EUR
22,00 EUR
9,00 EUR
15,00 EUR
19,00 EUR
15,00 EUR
10,00 EUR
14,00 EUR
17,00 EUR
19,00 EUR
19,00 EUR
13,00 EUR
13,00 EUR
15,00 EUR
14,00 EUR
18,00 EUR
28,00 EUR
MENÚ FIN DE SEMANA Y FESTIVOS
Primer plato
0,00 EUR
0,00 EUR
Lechuga, tomate, queso idiazabal, nueces y piña con vinagre de módena.0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
9 unidades0,00 EUR
0,00 EUR
Segundo plato
0,00 EUR
Con chorizo0,00 EUR
0,00 EUR
Suplemento de 5 €0,00 EUR
Acompaña de patatas y salsa de mostaza y miel0,00 EUR
Suplemento de 5.5 €0,00 EUR
Suplemento 5 €0,00 EUR
Suplemento de 9 €0,00 EUR
0,00 EUR
Suplemento de 5 €.0,00 EUR
A compartir. 2 menús.0,00 EUR
Suplemento de 9 €0,00 EUR
Postre
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
MENÚ TXULETON
Entrantes
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
Suplemento de 10 €0,00 EUR
Txuleton
Txuleton de ganado mayor kilo para 2. Con una maduración mínima de 3 semanas. Procedentes de pequeñas explotaciones de caserios del Pais Vasco. Seleccionadas de las mejores vacas por su alta infiltración de normalmente mas de 7 años y mas de 400 kg en canal.
Se acompaña de patatas fritas y ensalada de lechuga y cebolla.0,00 EUR
MENÚ RODABALLO
Entrantes
0,00 EUR
Ensalada a escoger entre las 3 disponibles: Normal, mixta o Bidegain0,00 EUR
Anchoas de Santoña acompañadas de pimientos de piquillo y queso de oveja0,00 EUR
Rodaballo
Rodaballo salvaje a la brasa de kilo a compartir entre 2. Acompañado de patata panadera.0,00 EUR
MENU DEL DÍA
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MENÚ ALUBIADA (Otoño - Invierno)
Alubiada y postre
Mínimo 2 personas. Precio 19 €/persona. Bajo reserva. Vino crianza Rioja de la casa y 0,50 l de agua por persona incluidos.19,00 EUR
HAMBURGUESAS PINTXOS Y RACIONES
Hamburguesa Bidegain con patatas fritas
200 gr de carne, con lechuga, tomate cebolleta y queso. Huevo frito (+ 1 €) y bacon (+ 1 €) opcionales.
200 gr de carne a la brasa, con lechuga, tomate cebolleta y queso. Incluye patatas fritas. Para comer en local o para llevar.9,50 EUR
200 gr de carne a la brasa, con lechuga, tomate cebolleta, queso y bacon. Incluye patatas fritas. Para comer en local o para llevar.10,50 EUR
200 gr de carne a la brasa, con lechuga, tomate cebolleta, queso y huevo. Incluye patatas fritas. Para comer en local o para llevar.10,50 EUR
200 gr de carne a la brasa, con lechuga, tomate cebolleta , queso, bacon y huevo. Incluye patatas fritas. Para comer en local o para llevar.11,50 EUR
MENU CELEBRACIÓN
PRIMEROS
Seleccionar 4 primeros a compartir a centro de mesa cada 4 personas.
Lechuga, tomate, queso idiazabal, piña, nueces y membrillo.0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
Suplemento de 2 €/persona.0,00 EUR
Con tostaditas y mermelada de manzana. Suplemento de 3 €/persona.0,00 EUR
0,00 EUR
Suplemento de 2 €/persona.0,00 EUR
SEGUNDOS
Uno a elegir por persona
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
0,00 EUR
POSTRES
0,00 EUR
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